Ana yin tafarnuwa mara ruwa daga sabuwar tafarnuwa ta hanyar yin wanka da bushewa. Siffofin gama gari sune flakes tafarnuwa, granules tafarnuwa, da tafarnuwa foda. Idan aka kwatanta da sabbin tafarnuwa, tafarnuwa maras ruwa tana da sauƙin adanawa, sufuri, ajiya da sauƙin amfani. Yana da duka kayan yaji da abinci. Tushen tafarnuwa mai kima mai kima na magani yana da ɗanɗanon tafarnuwa mai ƙarfi kuma ana iya cinye shi a matsayin ɗan ƙaramin abinci idan an jiƙa da soya mai ƙamshi, mai yaji, mai kauri kuma mai daɗi.
Duk da cewa tafarnuwa da ba ta da ruwa tana buƙatar shiga tsarin bushewa, abubuwan gina jiki, idan aka kwatanta da sabbin tafarnuwa, kusan ba ta lalacewa, tare da furotin, mai, sukari da bitamin A, bitamin B1, bitamin C, da ɗanyen fiber, calcium, phosphorus da baƙin ƙarfe. Bugu da ƙari, abubuwan da ke tattare da magunguna sune allicin da nau'o'in allyl da thioether mahadi, acid fatty unsaturated da allicin.
Allicin da ke cikin tafarnuwa yana da maganin kashe kwayoyin cuta, maganin antiseptik da anthelmintic akan nau'o'in kwayoyin cuta, fungi da protozoa, da ciki, mai kwantar da hankali, tari da kuma tasirin fata.
Lokacin aikawa: Fabrairu-11-2023